为认真做好支队伙食管理工作，支队计划对外公开招标厨师管理公司负责我支队整体厨师人员管理工作，具体按照每个基层消防站配置2名厨师、支队机关配置3名厨师、延安路“美食基地”配置2名面点师、厨师长1名，共需招聘厨师20名。考虑到基层队站炊事人才短缺的现状，支队将在招标需求中要求厨师管理服务公司必须提供365天不间断厨师在岗服务，年内需招标厨师管理服务公司负责我支队的厨师派遣及管理工作。